Détente, harmonie, plaisir et symbiose avec la nature sont les maîtres mots de ce séjour, véritable invitation à découvrir autrement le vignoble alsacien… Philippe Blanck, vigneron héritier d’une longue génération de vignerons, vous accueille au milieu des vignes, sur les hauteurs de Kientzheim : à votre arrivée, vous êtes d’abord époustouflés par le paysage qui se déroule sous vos yeux…

Puis, sous les conseils de Philippe, qui pratique également le Qi Gong depuis plusieurs années, débute une séance initiatique de cet art énergétique interne chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l’énergie vitale…

Vous retrouvez la tranquillité, le calme, propices à la dégustation : votre corps est souple, votre respiration ouverte, vous percevez l’énergie du vin et des terroirs Grands Crus qui exultent dans votre verre… les sensations de dégustation sont riches… Poussez ensuite les portes d’un restaurant choisi par nos soins et installez-vous : le chef de cuisine vous aura préparé un menu privilégiant les produits locaux. Prenez votre temps : humez les effluves gourmandes, admirez l’harmonie des couleurs, et lancez-vous : dégustez ces mets savoureux en accord avec 3 Grands Crus de la Vallée de Kaysersberg… la magie opère...

Nous vous proposons désormais 3 formules de repas. En plus de la formule traditionnelle, vous pourrez tester la formule "saveurs" des restaurateurs distingués par le célèbre Guide Michelin® (détenteurs d'un Bib Gourmand ou d'une assiette) ou vous laissez séduire par une "Parenthèse étoilée" (uniquement sur demande à info@kaysersberg.com ou au 03 89 78 22 78) dans l'un de nos 3 restaurants de la vallée distingués par les fameuses étoiles Michelin ® !

Notre conseil : louez un vélo à assistance électrique pour parcourir autrement nos villages et le vignoble alsacien, et laissez place aux rencontres et à l’inattendu.